Beredar Udang Palsu, Distani Kota Bogor Lakukan Sidak ke Supermarket

mediabogor.com, Bogor –  Beredarnya udang palsu asal cina yang masuk ke Wilayah Indonesia, membuat Dinas Pertanian Kota Bogor melakukan antisipasi dengan cara pengecekan serta pengawasan ke pusat perbelanjaan (Supermarket), salah satunya di Lippo Plaza Ekalokasari dan di Super Indo Jalan Pahlawan Kecamatan Bogor Selatan, Kota Bogor.

Kepala Bidang Perikanan Dr. Wina mengatakan, bahwa pengawasan ini rutin dilakukan saat jelang bulan puasa dan selama Ramadhan.

“Jadi kami melakukan pengawasan terhadap jenis – jenis ikan, baik air tawar maupum air laut, dan produk olahan ikan lainnya untuk mencegah adanya ikan palsu termasuk udang, karena ada isu beredar ada udang palsu asal cina yang kini menjadi viral di masyarkat,” ujarnya kepada awak media, Senin (5/6).

Wina menghimbau kepada masyarakat agar tetap tenang dan tak perlu khawatir dengan adanya udang palsu yang beredar.

“Tadi kita sudah melakukan pengujian di dua supermarket, dan hasilnya asli dan hasil aman,” ucapanya.

Dalam kesempatan itu, Dr. Wina juga menjelaskan perbedaan antara udang asli maupun udang palsu.

“Apabila udang itu palsu akan lebih pucat dibanding udang yang asli, kedua dari konsistensi dan kekenyalan, kalau yang asli itu rapuh mudah patah dan kalau yang palsu itu kenyal seperti karet. Aromanya kalau yang palsu itu bau plastik,” Jelasnya. (AW).