Ayam Sambal Bohor Maknyos Sangat Terjangkau Harganya

Ayam Sambal Bohor Maknyos Sangat Terjangkau Harganya

Mediabogor.id, BOGOR- Trend kuliner tahun 2020 ini masih didominasi dengan varian rasa pedas salah satunya itu ada Ayam Sambal Bohor Maknyos (Bonyos), yang berlokasi di depan Kampus Universitas Pakuan, Jalan Ciheuleut, Kelurahan Tegallega, Bogor Tengah, Kota Bogor.

Selain memiliki keunggulan dari sajian ayam gorengnya, kedai atau warung makan ini terlihat sangat menarik dari segi interior maupun beberapa menu variasi sambal yang di tonjolkan diantaranya, ada sambal bonyos, mercon, tomat, dan sambal terasi. Bogor Maknyos, selain itu pun ada menu terbaru Ayam bakar Barbeque.

“Harga yang ditawarkan pun sangat ekonomis pas untuk dompet dikalangan para mahasiswa. Yaitu mulai dari Rp6.000 hingga Rp26.000,” ungkap Yudha Prananda pemilik Ayam Sambal Bonyos kepada Mediabogor.com, Jumat (06/03/2020).
 
Ia mengatakan, karena lokasi dekat dengan kampus, sehingga harga Ayam Bonyos relatif murah dan mudah terjangkau oleh mahasiswa. “Untuk Ayam Penyet dengan baluran sambal di atasnya, ditambah nasi dan lalap hanya dibanderol Rp15.000,” kata dia.

“Sedangkan untuk menu paket Maknyos (komplit) dibanderol Rp18.000 dengan sajian ayam penyet, nasi, tahu, tempe, lalap, dan sambal,” katanya.

Tak hanya itu, kata dia, kedai yang hits di kalangan milenial tersebut menyajikan berbagai macam varian menu. 

Menu makanan beratnya ada ayam penyet, ayam bakar, Ayam Saus Bonyos, ayam saus asam manis, nasi goreng, Nasi Baper Mi Goreng, dan varian mi. “Untuk yang hanya ingin makanan ringan, ada jamur crispy , tahu dadu, Tempe Saus Bonyos, Ceker Goreng Bonyos, dan Ceker Banjur Bonyos yang juga menjadi salah satu menu andalannya,” jelasnya. 

Dia menegaskan, usaha yang sedang dirintisnya ini memang mengedepankan karakter rasa yang berbeda dari ayam yang pernah ada sebelumnya, terutama pada sambal yang diracik. “Kami sengaja mempertahankan ciri khas, terutama untuk sambal yang menjadi karakter kami selama ini. 

Itulah yang menjadi kunci kami untuk tetap menjaga para pelanggan, utamanya para pencinta kuliner pedas,” bebernya.

Lanjut Yudha, banyak testimoni yang membuat Kedai Ayam Sambal Bonyos tetap eksis lantaran sambal yang menjadi pas di lidah para pengunjung. 

“Pedas, tapi ada manisnya, itulah ciri khas sambal kami,” bebernya. Sebagai bentuk pelayanan terhadap konsumen, kedai yang buka dari Senin sampai Sabtu jam 10.00 – 22.00 WIB malam itu juga bekerja sama dengan pihak jasa online agar para tamu langganannya yang tidak bisa ke kedai, tetap bisa memesan semua menu via online . 

“Kita berupaya melayani costumer dengan loyal, selain harga yang masuk di semua kalangan, khususnya mahasiswa, menu kami juga bisa dipesan melalui Grab Food dan Go Food karena tak jarang tamu langganan mengeluh karena tidak bisa mampir ke kedai,” jelasnya. 

Untuk yang penasaran, masih katanya, penggemar sambal bisa follow akun media sosial Instagram @ayamsambal_bonyos yang akan mendapatkan lebih banyak lagi informasi mengenai Ayam Sambal Bonyos, dan untuk di wilayah Bogor Barat kini telah hadir outlet baru di Dramaga, sebrang RS. Medika Dramaga. (Nick)