Pusat Kuliner Wisata Terbaru di Kota Bogor Siap Memikat Lidah Wisatawan

MEDIABOGOR.CO, BOGOR- Pertumbuhan pusat kuliner di Kota Bogor terus mengalami peningkatan seiring dengan jumlah kunjungan wisatawan yang semakin meningkat. Kabar terbaru datang dari Pusat Kuliner Spot Wisata Rasa Terlengkap yang saat ini tengah dalam tahap pembangunan. Pusat kuliner ini terletak di Jalan Brigjen Saptaji Hadi Prawira, Cilendek Barat, Kota Bogor.

Acara peletakan batu pertama proyek pusat kuliner ini dihadiri oleh tokoh-tokoh penting, termasuk Wakil Wali Kota Bogor, Dedie A. Rachim, Direktur Vanila Catering, Abdul Azies, Camat Bogor Barat, Dudi Fitri Susandi, Plt Lurah Cilendek Barat, Dedi Rusmana, dan anggota DPRD Kota Bogor, bersama dengan perwakilan masyarakat pada Rabu 4 Oktober 2023.

Wakil Wali Kota Bogor, Dedie A. Rachim, menyambut baik kehadiran pusat kuliner ini dan mengungkapkan bahwa ini akan menambah variasi lokasi wisata kuliner di Kota Bogor. “Sentra Kuliner di Kota Bogor ini ada di setiap wilayah. Keberadaannya ini ada yang didorong melalui CSR, ada juga yang dibuat secara mandiri,” katanya.

Selain menjadi sumber pendapatan daerah (PAD), “kehadiran investasi di bidang kuliner ini juga diharapkan dapat menjadi daya tarik bagi wisatawan untuk mengunjungi Kota Bogor,” harapnya.

Selain itu Dedie juga menuturkan, ini juga berpotensi untuk memberdayakan masyarakat setempat dengan menciptakan lapangan kerja dan memperbaiki infrastruktur.

Dedie juga mengajak agar proses perizinan bagi pengusaha di sektor ini menjadi lebih lancar. “Kami meminta agar diberikan ‘karpet merah’ bagi para pengusaha, selama semuanya sesuai prosedur dan aturan,” katanya.

Direktur Vanila Catering, Abdul Azies, menjelaskan bahwa keinginan untuk memberikan kontribusi positif untuk Kota Bogor mendorong kemunculan pusat kuliner ini. Dia juga menekankan bahwa konsep pusat kuliner ini berbeda dari foodcourt pada umumnya, di mana pemilik lahan menyediakan fasilitas pemasaran bagi penyewa kuliner. “Pemilik kuliner tidak perlu memikirkan traffic, cukup fokus pada membuat makanan enak yang akan membuat pengunjung kembali,” ujarnya.

Azies juga menyoroti proses kurasi yang dilakukan oleh pihaknya, di mana mereka tidak hanya mempertimbangkan aspek finansial, tetapi juga kualitas rasa dari produk kuliner yang akan dijual di pusat ini. (NK)