JUMBO: Geliat Bisnis Oleh-oleh Bogor di Tahun 2022

Mediabogor.co, BOGOR- Tahun 2022 akan menjadi momentum akselerasi (percepatan) pertumbuhan ekonomi nasional setelah melewati dua tahun pandemi covid-19 yang melanda dunia.

Bank Indonesia (BI) memprediksikan pertumbuhan ekonomi Indonesia pada tahun 2022 akan mencapai 4,7-5,5%. Guna mencapai target tersebut, para kepala daerah berlomba membuat kebijakan dan program untuk mendukung pelaku usaha/ bisnis.

Bima Arya, Wali Kota Bogor, contohnya, meluncurkan Gerbang UMKM guna pemulihan ekonomi di Bogor. Gerakan Bangga dan Bangkit Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (Gerbang UMKM) yang belum lama ini diresmikan, merupakan wujud komitmen pemerintah daerah dalam membangkitkan ekonomi daerah.

Sumber portal resmi Kota Bogor (kotabogor.go.id), Bima Arya saat peresmian Gerbang UMKM mengatakan, “Konsistensi, kolaborasi, dan Kreasi (3K) merupakan kunci untuk memajukan UMKM pasca pandemi.

“Pasalnya, Bogor memiliki keunggulan dan potensi usaha UMKM yang besar dibandingkan dengan kota lainnya.

Bima Arya menambahkan, Kota Bogor memiliki kekuatan di sektor MICE (Meeting, Incentive, Convention dan Exhibition) dan industri wisata seperti kuliner/ pusat oleh-oleh, kerajinan, dan lainnya. Saat weekday di Bogor, wisatawan bisnis/ lokal datang untuk workshop, seminar dan lainnya.

Lalu pada weekend, mereka berwisata kuliner, belanja oleh-oleh, atau belanja di factory outlet.

Selaras dengan semangat Kotamadia Bogor dalam memajukan UMKM dengan rumus 3K, Jumbo Bakery, pusat oleh-oleh legend di Bogor (sejak 1985), juga melakukan 3 hal tersebut sebagai strategi bisnis.

Konsistensi, kolaborasi, dan Kreasi (3K), Jumbo selalu berusaha menjaga konsistensi dalam menyajikan produk autentik dengan citarasa yang lezat.

Menjaga kepercayaan konsumen soal rasa dan ketersediaan produk merupakan bentuk konsistensi.

“Dalam hal kolaborasi, kami memaksimalkan platform e-commerce, agar mudah dijangkau oleh konsumen di luar Kota Bogor.

Aplikasi pesan antar makanan online dan berkolaborasi dengan selebgram dan food vlogger dari Bogor dan Jakarta,” tutur Effendy Djaja, owner Jumbo Bakery.

Dalam hal kreasi, Effendy menjelaskan, Jumbo Bakery menghadirkan Strudel Sei Sapi, pelopor dan satu-satunya di Indonesia. Strudel adalah pastri berlapis yang biasanya diisi dengan manisan.

Strudel merupakan panganan yang berasal dari Austria.

Varian yang tersedia: Strudel Sei Sapi, Strudel Gandum Sei Sapi, Roti Sei Sapi, Roti Gandum Sei Sapi. Daging sapi asap yang harum dan gurih dalam balutan strudel dan roti gandum, diolah dengan keju dan full cream, rasanya juara!

Produk lainnya, Roll Spikoe, bolu gulung yang lembut dengan varian isi yang melimpah, ada Ovomaltine, Skippy, Keju, dan Keju Cranberry.

Menu unggulan lainnya, Strudel Jumbo, variannya Strudel Jumbo Bakso, Apel, Talas Nanas, Martabak, Jagung Susu, dan Keju Cranberry.

Jumbo Bakery, Lokasi strategis di pusat kota Bogor, Jl. Raya Padjajaran No 3F, Baranangsiang, Jawa Barat 16143.

“Kami optimistis bahwa kondisi ekonomi daerah (Kota Bogor) tahun 2022 ini akan membaik pasca pandemi. Hampir semua lini usaha/ bisnis terkena dampak pandemi, termasuk usaha toko oleh-oleh, kami bersyukur Jumbo Bakery dapat melewati masa sulit tersebut.

Kedepan kami akan meluncurkan produk baru dan terus berkreasi menciptakan tren kuliner baru,” ungkap Effendy.

Ia menambahkan, sebagai destinasi wisata yang populer bagi warga ibukota, Bogor di akhir pekan selalu ramai dipenuhi dengan kendaraan dari Jakarta dan sekitarnya.

Hal tersebut menjadi sinyalemen positif bagi industri kuliner dan toko oleh-oleh di Bogor. (Nick)