Anggota DPR RI Ajak Warga Bogor Tingkatkan Mutu Produk Perikanan dan Jaga Sumber Daya Laut

MEDIABOGOR.CO, BOGOR- Anggota Dewan Perwakilan Rakyat (DPR) Republik Indonesia dari Fraksi Gerindra, Endang Setyawati Thohari, telah mengadakan sosialisasi tentang peningkatan mutu dan nilai tambah produk perikanan. Acara sosialisasi tersebut dihadiri oleh pelaku usaha dan warga Kota Bogor, dan digelar di rumah aspirasi Endang Thohari yang terletak di Jalan RE Martadinata, Kelurahan Ciwaringin, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Kamis 26 Oktober 2023.

Dalam kegiatan tersebut, Endang Thohari memberikan penjelasan tentang cara mengamankan hasil ikan menjadi produk olahan bermutu, seperti nugget, pempek, bakso, dan produk lainnya. “Kita memberikan program-program pelatihan untuk membuat makanan olahan, karena jika tidak diolah, akan terjadi penurunan kualitas,” ujar Endang Thohari.

Ia juga mencatat bahwa meskipun Bogor dikenal dengan ikan hias dan ikan air tawar, pemasarannya belum berkembang secara optimal karena kurangnya anggaran untuk mendukung para pelaku usaha di sektor perikanan.

Endang Thohari menjelaskan, “Di Bogor, ada pengekspor ikan yang berkolaborasi dengan Italia, tetapi karena peraturan karantina yang ketat dan kemasan yang kurang baik, banyak ikan yang mati saat dalam proses karantina. Kami memberikan panduan ini agar masyarakat dapat memanfaatkan ikan-ikan lokal seperti ikan nila, mujaer, dan lele.”

Endang Thohari juga menekankan pentingnya menjaga sumber daya perikanan Indonesia sebagai aset nasional. “Indonesia adalah negara kepulauan dengan produksi ikan yang melimpah. Namun, eksploitasi oleh negara lain terjadi karena anggaran perikanan yang terbatas dan kurangnya sumber daya manusia untuk menjaga perairan dari pencurian ikan,” tambahnya.

Selain itu, Endang Thohari mencatat kebutuhan untuk meningkatkan “political will” yang kuat dalam memanfaatkan potensi sumber daya laut sebagai salah satu sumber devisa negara. “Devisa negara tidak hanya didapat dari hasil laut tetapi juga dari sektor hilirasi dari laut,” tegas dia.