Ini Penjelasan UPT Pengujian Mutu Pangan Perbedaan Beras Asli dan Plastik

Mediabogor.co, BOGOR – UPT Pengujian Mutu Pangan Segar Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Bogor memaparkan Perbedaan beras asli dan imitasi. Hal itu disampaikan menjawab isu Beras Plastik yang beredar di Indonesia saat ini

Kepala UPT Pengujian Mutu Pangan Segar Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Bogor Rosi Yuliastini menyebut bahwa ada beberapa hal yang membedakan antara beras Asli dan imitasi atau buatan.

“Tapi klo kita amati dan cermati, beras plastik itu sebetulnya plastik yang dilebur dan dibentuk beras Kalau di masak dia itu bau sengit, bau hangit,” papar dia, Rabu 18 Oktober 2023.

Selain itu, beras plastik juga akan meleleh saat dimasak. Namun beras asli akan mengembang saat dimasak dan tidak akan keras.

“Kalau dipanaskan, dia (beras plastik) akan meleleh ya tapi kalo udah lama dikit dia akan mengeras,” papar dia.

Tak hanya itu, beras plastik saat dicuci tidak akan menimbulkan keruh, tak seperti beras asli yang keruh saat hendak dicuci untuk dimasak.

Kendati demikian, Pemkab Bogor hingga saat ini belum menerima laporan beras plastik di Kabupaten Bogor. Pun mereka juga belum pernah melakukan pemeriksaan terhadap beras plastik.

“Selama ini engga ada keluhan dari masyarakat Kabupaten Bogor ya kepada kita kalau dia mengkonsumsi beras plastik,” tutup dia. (Mug)